김장김치 담그기 준비할 재료 배추 5포기(절인 후 8kg)(굵은 소금 1ℓ, 물 10ℓ), 무 썬 것 2kg, 쪽파 200g, 갓 100g, 미나리 100g, 양파즙 1/2컵, 다진 마늘 5큰술, 다진 생강 2큰술, 불린 고추 간 것 2컵, 굵은 고춧가루 1컵 반, 고운 고춧가루 1/2컵, 새우젓 1/2컵, 멸치액젓 1컵, 생굴 1컵, 생새우 1/2컵, 낙지 1마리, 배즙 1컵, 잣 1/2컵, 소.. 건강방/음식 2008.11.24
